خرمای کلوته

خرمای کلوته، یکی از انواع خرماهای خوشمزه و پرخاصیت ایرانی است. کیفیت این خرما، بسیار مطلوب است. طوری که در ایران و خارج از کشور علاقه‌مندان زیادی دارد. به همین خاطر، در گروه پرفروش‌ترین خرماهای ایران قرار می‌گیرد. در مناطق مختلف، کلوته را با نام‌های دیگر مثل کلیته، کاریته و کاریتی هم می‌شناسند.

خرمای کلوته در ظاهر به خرمای مضافتی شباهت دارد. با این تفاوت که بافت خرمای کلیته کمی سفت‌تر و رنگ آن نسبت به خرما مضافتی روشن‌تر است و یک خرمای گوشتی خوش‌طعم با مقدار شیره‌ای متوسط، بیضی‌شکل و کمی براق می‌باشد. اندازه‌ی خرمای کلوته با توجه به شرایطی که کشت می‌شود، در محدوده 2 تا 4 سانتی‌متر قرار دارد. وزن هر دانه خرمای کلیته، تقریباً 10 گرم است. از لحاظ رطوبت و خشکی، حالت میانه‌ای دارد و به عنوان یک خرمای نیمه مرطوب معرفی می‌شود. در حالت کلی رطوبت آن در محدوده 13 تا 23 درصد تعیین می‌شود. قهوه‌ای شکلاتی یا قهوه‌ای تیره، رنگ‌هایی هستند که به خرمای کلیته نسبت داده می‌شود.

خواص خرمای کلوته

خرما کلوته به خاطر طبیعت گرم و مواد مغذی زیادی که در خود دارد، برای بسیاری افراد با شرایط بدنی متفاوت مفید است.

مواد معدنی و مغذی زیادی دارد.

بدن برای اینکه توان کافی جهت انجام تمام فعالیت‌های روزانه را داشته باشد، نیاز به انواع مواد معدنی، ویتامین‌ها و پروتئین دارد. کافی است در همان دقایق ابتدایی روز، چند دانه خرما کلوته مصرف کنید. همه آن چه که بدن به آن‌ها نیاز دارد، دریافت خواهید نمود؛ زیرا این خرما دارای فیبر، پتاسیم، کلسیم، آهن، انرژی، قند و ویتامین‌های ضروری است.

برای تنظیم کلسترول خوب است.

کلسترول بدن که زیاد می‌شود، چاقی، اضافه‌وزن و چربی هم به سراغ فرد می‌آید. برای حفظ سلامتی، لازم است میزان کلسترول بدن کنترل شود. مصرف خرما، این فایده را دارد که کلسترول بد موجود در بدن را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، یک تنظیم کننده خوب برای میزان کلسترول است.

به استرس اجازه ورود نمی‌دهد.

وجود میزان کافی منیزیم و ویتامین B در خرما کلوته، شرایط را برای دور شدن استرس و اضطراب فراهم می‌کند؛ بنابراین هر زمان که در شرایط حساسی قرار می‌گیرید، با ورود خرما مدل کلوته به بدن خود، هر مورد استرس‌زا و دلهره‌آوری را از خود خارج کنید.

انرژی بدن را افزایش می‌دهد.

با مصرف خرما کلوته، به اندازه نیاز، کربوهیدرات، کالری، قند و آهن دریافت خواهید کرد. همین مقدار کافی است تا انرژی بدن رو به افزایش رود؛ بنابراین می‌توان از خرما کلیته به عنوان یک میان وعده انرژی‌زا استفاده نمود.

برای تقویت استخوان‌ها مفید است.

ویتامین K و کلسیم در خرما کلوته موجب سلامتی بیشتر استخوان‌ها و انعقاد بهتر خون می‌شود.

قدرت حافظه را بالا می‌برد.

حضور ویتامین B به همراه پتاسیم در خرما کلوته، به رشد مغز، افزایش قدرت حافظه و تقویت هوش فردی کمک می‌کند؛ بنابراین برای کسانی که در موقعیت‌های مختلف نیاز به عملکرد بهتر مغز دارند، توصیه می‌شود تا مصرف این خرما را فراموش نکنند.

عملکرد سیستم گوارش را بهبود می‌بخشد.

ورودی‌هایی که به دستگاه گوارش می‌رسد، باید به خوبی تبدیل شوند. برای این کار هم نیاز به فیبر کافی دارد. مصرف خرما کلوته، هضم غذا را آسان می‌کند، احساس سیری به فرد می‌دهد و در نهایت باعث حفظ سلامت دستگاه گوارش می‌شود.

یک داروی طبیعی مراقبت از پوست و مو است.

اگر جریان خون زیر پوست، روند معمولی خود را طی کند، طراوت و شادابی آن محفوظ می‌ماند. میزان آهن موجود در بدن، گزینه مهمی است که ارتباط مستقیمی با سلامت پوست و مو دارد. از آنجایی که آهن، یکی از عناصر موجود در خرما کلوته است، مصرف آن جهت تقویت سلامت پوست و مراقبت از مو اثربخش خواهد بود.

معایب خرمای کلوته

خرمای کلوته با همه فوایدی که دارد، بهتر است به اندازه نیاز و اعتدال مصرف شود. برای مثال وجود پتاسیم برای سلامت قلب، کلیه‌ها و کبد کاملاً ضروری است. در صورتی که اگر با مصرف بیش از اندازه خرما، پتاسیم بیش از حد وارد بدن شود، ممکن است مشکلاتی برای اندام‌های حیاتی بدن چون کبد و کلیه به وجود آید. حتی افرادی که از مشکل اضافه وزن رنج می‌برند، با مصرف بی رویه خرمای کلیته، ممکن است به مشکلاتشان اضافه کنند.